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Recettes de cuisine

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Guena
16-12-2004 à 23:22:40
Remarque ça peux être sympa de tout servir dans des assiettes en carton, des gobelets en plastic et les couverts aussi :lol4:

Moi aussi je pense à des styles de magasin comme Gifi (mais si t'en a pas chez toi c'est ennuyeux).

Ce que tu peux faire aussi, c'est acheter de la vaisselle blanche et de la peindre avec tes propres idées.

ludybulle
17-12-2004 à 01:14:43
oui, j'y ai pensé, mais alors là, ça sera un projet pour noel 2005 alors... ;)
en tout cas, ça y est, on s'est enfin décidé avec mon mari. Voici notre repas de noel
entrée : figues au Foie gras (miam, j'en salive déjà !)
plat : blanquette de saint Jacques accompagné de riz et d'une fondue de poireaux
fromages et salade verte
dessert glacé
mmmummm vivement le 24 ! :fou:

Guena
17-12-2004 à 14:14:18
Hummmm tu me donne envie ludybulle...

ludybulle
17-12-2004 à 22:09:06
c'est gentil, mais je ne suis pas bonne cuisinière, alors entre le projet et la réalité, y'aura peut être des surprises... Je crois que je vais miser un max sur la présentation ! :D

Miss Deemi
17-12-2004 à 23:46:38
moi aussi çà me donne faim ton repas :bouf2:

dynastie
19-12-2004 à 06:25:39
[citation=ludybulle]attention, je vous sors de vos pensées sucrées ! Je cherche une recette avec des saint Jacques pour mon repas de noël (plat principal). Merci de vos idées, là, je sèche ! :heu: Je voudrais faire un truc un peu extra ordinaire[/citation]

Ludybulle quand je fait ce plat je commande à mon boulanger un feuilleté de la forme d'une enorme bouchée a la reine avec son chapeau ( vide bien sûr lolll )
ensuite je cuisine mes noix de st jacques et corail je rajoute des champignons frais et je garnie cette grosse timbale
tu remet au four quelques temps avant de dîner
ca fait une jolie presentation en +
et quand tu sert tu decoupe un morceau de feuilleté en même temps pour chaque convive
enfin moi j'ai toujours du succès avec ce plat ;)

ludybulle
19-12-2004 à 20:54:44
[citation=dynastie]

Ludybulle quand je fait ce plat je commande à mon boulanger un feuilleté de la forme d'une enorme bouchée a la reine avec son chapeau ( vide bien sûr lolll )
ensuite je cuisine mes noix de st jacques et corail je rajoute des champignons frais et je garnie cette grosse timbale
tu remet au four quelques temps avant de dîner
ca fait une jolie presentation en +
et quand tu sert tu decoupe un morceau de feuilleté en même temps pour chaque convive
enfin moi j'ai toujours du succès avec ce plat ;)[/citation]

Mummmmm !
Ca me tente bien... Ce n'est pas trop galère à découper, ça coule pas trop ?

ZABOU30
20-12-2004 à 10:19:46
Voilà quelques bonnes adresses pour les gourmandes !

http://www.lefoiegras.fr
http://www.recettes.qc.ca/noel/
http://www.saveurs.sympatico.ca/noel/menu.htm
http://www.fiesta-i-fiesta.com
http://www.choco-club.com
http://www.arts-culinaires.com/recettes_par_cuisine/noel.aspx
http://www.marmiton.org/selections/sel_noel.cfm
http://www.truffle-and-truffe.com
http://www.koktails.com/listekoking.php3?ingred-champagne
http://www.huitresmarennesoleron.info/
http://www.aufeminin.com/cuisine/menudefetes/menudefetes1.asp
http://www.servicevie.com/01Alimentation/Cuisine_fetes/cuisine_fetes.html#noel
http://www.membres.lycos.fr/cuisinemamananne/recettes-noel.htm

Pour les enfants :
http://www.vivenoel.com/recettes/

A vos fourneaux ! :D

cathcath
20-12-2004 à 17:39:00
Hummmmmmm que de bonnes choses sur ce topic. Merci Zabou pour toutes ces adresse. :hello:


http://www.etsy.com/shop/Lescreasdecath

fleurine
20-12-2004 à 17:55:15
trop bon, mais bonjour le régime !merci!

ZABOU30
21-12-2004 à 07:44:24
De rien Cath. ;)

Miss Deemi
22-03-2005 à 09:38:07
Je sais pas si certaines connaissent. Mais je me souviens dans mon enfance ma maman me faisait toujours pour mon anniversaire un gâteau avec les bicuits thé de lu. çà faisait comme une sorte d'étages avec de la crème à l'intérieur. C'était trop bon. Mais voilà j'arrive pas à retrouver cette recette. Quelqu'un connaît ?

Cecile
22-03-2005 à 09:48:10
Ma maman la connait et en fait régulièrement, avec, effectivement des biscuits Lu, une crème au beurre et elle trempe les biscuits dans le café

Je lui demanderais la recette

Miss Deemi
22-03-2005 à 10:16:48
ok merci c'est tout à fait çà :) Sinon je téléphonerai à ma maman pour qu'elle me dicte si c'est pas trop long :D

lalie
22-03-2005 à 10:36:46
hummmm ca donne faim tout ca
avec le beau temp qui revien je vous donne une tite idée de salade
moi je le fait toute l'année j'adore ca hihi

faites cuire du vermicelle de riz chinois ( 3 min dans de l'eau chaude )
les passer a l'eau froide et laisser bien egouter
ensuite vous pouvez y mettre des dés de tomate du comcombre des cornichons du surimi du jambon ..... toutes sortes de crudité en faite
pour assaisonner je met du persil ou de l'aneth ou ciboulette sel poivre et filet d'huile d'olive
ou vinaigrette pour celles qui n'aime pas l'huile d'olive

cela fait une salade toute en couleur rafraichissante et trés bonne

a vous d'essayer et dites moi ce que vous en pensez ;)

bisous
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