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Recettes de cuisine

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ludybulle
07-11-2006 à 19:45:11
oh les gourmandes !!! hihi
alors voilà, on a pris un petit thé, avec une part de tarte tiède (très bonne dixit ma maman) et un peu de crème fraiche légèrement fouéttée, mais sans sucre (faut pas abuser :lol: )
et bin, on s'est régalé !

Cecile
07-11-2006 à 19:57:23
Moi j'ai fait un creusois avec une crème anglaise hier soir :D

Miss Deemi
07-11-2006 à 20:23:42
t''es pas la seule Ludy moi non plus j'ai pas encore fait de tarte tatin va falloir que je m'y mette car j'adore çà ! :)

cerise
07-11-2006 à 20:33:18
[citation=Cecile]Moi j'ai fait un creusois avec une crème anglaise hier soir :D[/citation]
Les joies de la vie en couple pour les Messieurs :lol:

ZABOU30
07-11-2006 à 20:37:38
:lol: Ro la la ! mais quelle bande de gourmandes !

cathcath
07-11-2006 à 21:09:57
Je dirais même mieux, quelle bande de goutmande ! :)


http://www.etsy.com/shop/Lescreasdecath

Cecile
07-11-2006 à 23:11:40
[citation=cerise]
Les joies de la vie en couple pour les Messieurs :lol:[/citation]

Oui, je crois que je le gâte trop !

lamifosse
08-11-2006 à 07:49:38
[citation=Cecile]Moi j'ai fait un creusois avec une crème anglaise hier soir :D[/citation]

C'est quoi un creusois? désolé mais je ne connais pas.

Moi j'ai fais un gateau au Nutella, il a fait une journée! :D

Guena
08-11-2006 à 09:33:21
Un Creusois, c'est le gâteau de mon ça :D

En fait c'est un gâteau aux noisettes.
Je ne sais plus si la recette à été mise :heu3:

J'essais de la trouver et je la mets ;)

Guena
08-11-2006 à 09:35:20
Tiens dites moi, je viens d'avoir une idée :)

Si on faisait un petit index, avec toutes les recettes qui ont été mises? :heu:

Je ne sais pas si c'est possible :pamoi: , donc avis aux admins et aux modos :)

Helene
08-11-2006 à 10:57:34
[citation=lamifosse]

Moi j'ai fais un gateau au Nutella, il a fait une journée! :D[/citation]

Gaëlle, tu me donnerais la recette ? Je pense que ça plairait beaucoup à Rémy. Merci d'avance.

Guena, chouette idée. Enfin, si ça ne donne pas trop de boulot...

Guena
08-11-2006 à 11:01:07
Et voici :


LE GATEAU CREUSOIS

--------------------------------------------------------------------------------


Mélanger 100 g de noisettes avec 200 g de sucre. Ajouter 4 blancs d'oeufs en neige et 60 g de farine. Puis 100 g de beurre fondu. Faire cuire 20 mn à four moyen (th 6), jamais à four chaud (sinon, le gâteau cuit mal à cause des blancs en neige). Variante : 125 g de noisettes, 60 g de farine, 80 g de sucre. 4 blancs d'oeufs en neige et 100 g de beurre fondu.


On peut utiliser les jaunes pour faire une crême anglaise qui accompagnera fort bien le Creusois.


Variante : 125 g de noisettes, 60 g de farine, 80 g de sucre. 4 blancs d'oeufs en neige et 100 g de beurre fondu.


Conseil : La confection est plus rapide si on bat légèrement les blancs à la fourchette, et le gâteau est plus moelleux.

Helene
08-11-2006 à 11:02:19
:bouf2: Miam ! Merci Guena !

Guena
08-11-2006 à 11:06:54
;) :kiss1:

cerise
08-11-2006 à 11:15:50
[citation=Guena]
Conseil : La confection est plus rapide si on bat légèrement les blancs à la fourchette, et le gâteau est plus moelleux.[/citation]
:heu: Mais puisqu'on les bat en neige ?
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