cake passion d'enfance - aux carambars

CAKE AUX CARAMBARS

Ingrédients (pour 8 personnes):
- 30 carambars au caramel
- 75 g de beurre
- 1 briquette de crème liquide (25 cl) ou 25 cl de lait ou
2 yaourts ou 1/2 boîte de lait de coco
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- caramel liquide (1 ou 2 c à c)
- 1 sachet de levure chimique
- facultatif 75 G DE SUCRE


Préparation :

Démaillotez les carambars ? patience et longueur de temps... N'oubliez pas de regarder les blagues

Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.

Faire fondre 30 carambars au bain-marie au dessus d'une casserole d'eau déjà bien chaude (je met un saladier au dessus de la casserole) avec la crème (ou équivalent) et le beurre.
On peut commencer à les faire fondre au micro-onde ATTENTION PAS LONGTEMPS juste le temps que le beurre ramollisse.
Garder dans le saladier au dessus de la casserole un peu de cette crème obtenue pour le nappage .

Dans un autre saladier, battre les oeufs et le sucre (facultatif déjà bien sucré). Ajouter la farine, la levure et le caramel.
Une fois les carambars fondus, les ajouter à la préparation.

Verser dans un moule à cake beurré.

Mettre au four pour 40 min ou 45 min à 180 °

Mettre une fois le cake sorti du four et démoulé la crème restante
Pépites de chocolat blanc pour la décoration.

Ce cake peut être servi avec de la glace à la vanille

BON APPETIT - BON POUR petits mais surtout GRANDS ENFANTS....

---

---

---