Alors j'ai testé et adopté cette façon de cuisiner la panure !
- 1 escalope de poulet ou de dinde ou de veau aussi ! :lol:
- 1 jaune d'oeuf
- Chapelure
- Sel et poivre
Mettre votre jaune d'oeuf dans une assiette, salé et poivré.
Mettre votre chapelure dans une autre assiette.
Tremper votre poulet dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Découper un carré dans du papier cuisson. Y déposer votre poulet.
Faire cuire au four.
J'ai mis le mien dans le four chaud à 200° pendant 20 mns environ.
Franchement, mode de cuisson tip top sans matière grasse, c'est super. :bnc:
[edittide]Edité le 09-06-2009 à 20:32:14 par ZABOU30[/edittide]
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