J'ouvre un sujet où on regroupera toutes nos tites sauces light !
MAYO CERISETTE
Préparation : 2 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- moutarde (1 cuillère à café)
- sel, poivre
- herbes de Provence
- 1 échalote
- vinaigre de cidre (2 à 3 cuillères à soupe )
- crème fraîche épaisse à 5 % de MG
Préparation :
Dans un bol, mélanger la moutarde avec le sel, le poivre, les herbes de Provence. Couper finement une échalote, y ajouter le vinaigre puis la crème fraîche.
[edittide]Edité le 02-06-2009 à 22:53:28 par ZABOU30[/edittide]
MAYO EXPRESSE SANS HUILE
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de moutarde
Fromage blanc 0 %
Sel, poivre
Quelques gouttes de citron
Battre le jaune d'oeuf
Ajouter la moutarde, le sel, le poivre. Mélanger.
Ajouter environ 3 à 4 cuillères à soupe de fromage blanc, sans cesser de battre à la fourchette.
Selon le goût, ajouter quelques gouttes de citron.
En préparant cette mayo une petite heure avant le repas et en la plaçant au frigo, elle sera plus consistante.
MAYONNAISE DUKAN SANS HUILE
écraser, à la fourchette, un oeuf cuit dur et l'incorporer à un fromage blanc à 0% ajouter des fines herbes ..saler ..poivrer
[citation=ZABOU30]MAYO EXPRESSE SANS HUILE
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de moutarde
Fromage blanc 0 %
Sel, poivre
Quelques gouttes de citron
Battre le jaune d'oeuf
Ajouter la moutarde, le sel, le poivre. Mélanger.
Ajouter environ 3 à 4 cuillères à soupe de fromage blanc, sans cesser de battre à la fourchette.
Selon le goût, ajouter quelques gouttes de citron.
En préparant cette mayo une petite heure avant le repas et en la plaçant au frigo, elle sera plus consistante.
MAYONNAISE DUKAN SANS HUILE
écraser, à la fourchette, un oeuf cuit dur et l'incorporer à un fromage blanc à 0% ajouter des fines herbes ..saler ..poivrer[/citation]
Celles-ci sont déjà dans un autre sujet :(
Je le sais bien, mais on voulait regrouper toutes les recettes ligth de sauce dans un même sujet et pas en ouvrir quarante mille, c'est pour ça que j'ai repris celle-ci afin que l'on ait pas à chercher ! Si ça dérange trop et bien désolée....peut-être peut-on à ce moment là renommer le post recette mayo de Cerisette et y mettre les suivantes alors ?
C'est comme tu veux.
Ben c'est à dire que là, ce matin, je trouve que trois fois la même recette dans trois sujets différents, ça fait effectivement beaucoup
Encore une fois, quand on multiplie les sujets sur la même chose, on ne sait plus où on a vu quoi :(
Je vais supprimer le sujet de Valérie
Pourquoi 3 fois ? Je ne l'ai rajouté qu'une fois dans le coin recette ?
Le coin du régime c'est particulier. :(
Une fois dans ce sujet, une fois dans le sujet Mayo, une fois dans le sujet Régime, pour moi ça fait 3 fois sur le forum
VINAIGRETTE LEGERE
-vinaigre
-moutarde
-fromage blanc alléger ou yaourt nature
-sel, poivre
Mélanger une ceuillère de moutarde avec 2 ou 3 de vinaigre ( chacun ces goûts ). Ensuite ajouter le fromage blanc et pour finir assaisonner.
[edittide]Edité le 08-06-2009 à 15:55:57 par pic.rocaille[/edittide]
j'ai testé la mayo express ce soir ;) ça ressemble a celle que je faisais avec un yaourth brassé ;) :D
Sauce légère pour taboulet ! :D
1 cuillè à café d'huile d'olive , 10 feuilles de menthe , le jus d'un citron vert ... selon le taboulet à cette sauce vous pouvez rajoutez , sel poivre ou noix de muscade ou ....
C'est bien ces recettes de sauces !
Je vais pouvoir les donner à mes patients ! :D
Et c'est bien qu'elles soient regroupées dans les recettes, au moins, on ne les cherche pas.
;)
