Ingrédients:
4 oeufs
130 g de sucre
80 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
jus et zeste d'un citron non traité
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le jus de citron, le zeste coupé en tout petits morceaux, le beurre fondu, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule carré (20x20 cm) ou un moule à manqué beurré et fariné.
Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6).
Il a l'air délicieux, merci ! :pouce:
De rien !!
Il est trés bon ;) Mais je déconseille la cuisson dans un moule à cake. Il ne faut pas que la pate soit trop épaisse pour une meilleure cuisson. ;)
Apporte le bonheur autour de toi
Hummmmmmmm, ça m'a l'air bon !!!
