alors il parait qu'elle est très très bonne (perso, je n'aime pas ça, mais à chaque fois que je la fais, c'est un succès)
Ingrédients: 250g de chocolat noir
6 oeufs
50g de sucre semoule
50g de beurre salé (avec le doux c'est bon aussi)
faire fondre le chocolat avec le beurre (bain marie)
séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Incorporez les jaunes au chocolat et mélangez bien à l'aide d'un fouet pour lisser la pâte.
Battez les blancs en neige très ferme en y versant le sucre en pluie. incorporez les doucement au chocolat
mettre au réfrigirateur au moins 6h (pour ma part, je le fais la veille)
:hello:
Chi va "modo" va sano !
Merci beaucoup Mel pour cette recette, je vais l'essayé c'est sûr :bouf2:
Apporte le bonheur autour de toi
Merci beaucoup Mel. Qui ne craque pas devant le chocolat ? :bouf2:
puisque c'est la periode, je vous conseille dans la mousse au chocolat, d'ajouter des zestes d'orange ;)
Moi j'ai une recette de mousse au chocolat...blanc, histoire de changer un peu, j'en ai fais pour la prmière fois hier et bien que je ne sois pas douée en cuisine, j'ai réussie :)
Voici la recette pour 4 personnes :
Ingrédients :
- 200g de chocolat blanc
- 4 oeufs
- 25 cl de crème FLEURETTE
- du cacao pour la décoration
Préparation:
- Casser le chocolat blanc en petits morceaux et faite le fondre au bain-marie.
- Monter la crème fleurette en chantilly.
- Séparer le blanc des jaunes, et batter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Mélanger délicatement le chocolat blanc à la crème chantilly, puis incorporer les blancs d'oeufs au mélange.
- Répartisser dans de petits bols et laisser 6 heures au réfrigérateur.
C'est prêt ;)
Petites astuces, ma maman m'a dis que ça peut être sympa de mettre dans le fond des morceaux de poires coupées en dés, et pour le cacao, mettre une feuille sur la moitié de la mousse, recouvrir la surface de cacao, ce qui donne un côté blanc, l'autre noir
Apporte le bonheur autour de toi
:pouce: :bouf2: Hummmmm....
Mais pas bon du tout pour la culotte de cheval !!!! :lol: :lol:
hummmm, ça donne envie tout ça :D
Non non, j'ai pas vu ça, et puis de toute façon, là, j'ai pas le temps !
:mdr:
