Tarte moutarde-cantal-tomate

08-11-2006 à 14:59:28
Recette proposée par Cerise :

Petite recette qui m'a été donnée par ma soeur:

Petit truc tout simple à faire pour un soir "léger" accompagné d'une salade ou pour prendre en pique nique (se mange froid ou chaud) :

- pâte brisée
- cantal
- moutarde
- tomate

Etaler la pate brisée dans un moule à tarte, tartiner de moutarde (j'en mets 2 cuillères), recouvrir de cantal coupé en fines lamelles, recouvrir de rondelles de tomates (pas trop juste "parsemé"), mettre un peu d'herbes de provence, une rasade d'huile d'olive et mettre au four environ 20 minutes à 210°
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